ぜんまい

ぜんまい

「ゼンマイ」のひらがな表記

機械などの ゼンマイはカタカナ項目を参照。

ここでは植物のぜんまいについて説明します。

なお、こちらの植物が由来のフラワーナイトガールに登場する花騎士は、こちらを参照のこと。→ゼンマイ(花騎士)

概要

ゼンマイ科の多年生シダ植物で、ワラビやコゴミ（クサソテツ）と並ぶ草系山菜の代表格。コゴミとの見分けかたは全体的に茶色い毛が生えていること。

先端がくるくる巻いているのでゼンマイという名前がついたがこれは若芽の特徴で、育つとまあ普通のシダ系の葉っぱになる。これはコゴミやワラビも同様。

シダ植物なので湿った場所を好み、主に山野で水気の多いところ（渓流のそばや水路の脇など）によく出現する。

かつてはサツキなどとともによく生えていた。

山菜として食用になり、。

関連タグ

蕨　こごみ　木耳