ピクシブ百科事典は2024年5月28日付でプライバシーポリシーを改定しました。改訂履歴

ソテーの編集履歴

2021-05-22 09:23:44 バージョン

ソテー

そてー

フランス料理に於ける技法のひとつ。sauté。

概要

熱したフライパンバター)をひき、食材に火を通す料理

ステーキとの違いは「完全に火を通す」という点。


関連項目

豚肉ポーク) 鶏肉チキン

魚介類 白身魚ホワイトミート) 野菜 

問題を報告

0/3000

編集可能な部分に問題がある場合について 記事本文などに問題がある場合、ご自身での調整をお願いいたします。
問題のある行動が繰り返される場合、対象ユーザーのプロフィールページ内の「問題を報告」からご連絡ください。

報告を送信しました

見出し単位で編集できるようになりました