ドジョウ

どじょう

淡水魚の一種。食用にもされる。

ドジョウとは、硬骨魚綱コイ目ドジョウ科に分類される淡水魚の一種。漢字表記は「泥鰌」「鰌」。

概要

日本、中国、台湾、朝鮮半島の平野部の水田や湿地などに生息する。養殖も盛んに行われている。

細長い体型と目立つ口ヒゲが特徴。

重要な食用魚のひとつ。また観賞魚の活き餌や釣り餌としてもよく用いられる。

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