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概要

栗とは、ブナ科クリ属の木の総称。落葉樹。種子を食用にする。北半球の温暖で湿潤な地域に広く分布している。果実はいがいがに覆われており、1個から7個の種子が入っている。

木材としてはや腐蝕に強い。かつては建築建材としても用いられた。丈夫な木で幹を切り倒しても切り株から蘖(ひこばえ)が生えて再生する。

古くは、縄文時代の日本人の主食であった。

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の編集履歴2012/03/14 15:16:44 版