概要
センマイは牛の第三胃袋にある部位で、黒っぽい見た目が特徴のホルモン。
内壁が幾重にもヒダ状になって重なっている部位なのでセンマイ（千枚）と呼ばれる。
センマイ(焼肉)
せんまい
センマイとは牛の第三胃袋にある部位のこと。
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2023-07-23 21:24:19 バージョン
せんまい
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