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曖昧さ回避編集


キャラクター、人名の愛称であるミノさん(みのさん)も参照のこと。


ミノ(牛の胃)編集

ミノは胃袋にあたる部位。牛の4つの胃のうち、第一の胃。瘤胃(りゅうい)。


語源は切り開いたときの形がで作られた蓑笠(みのがさ)に似ていることから。


ホルモンのなかでも比較的臭みが少ないため、焼肉刺身で食べられる。


なお、牛を育てる場合の餌が牧草中心の場合は大きく、穀物中心の場合は小さくなる傾向が有り、ミノが高級品となった一因は「日本の牛肉の評価基準が『霜降り』重視となった事」であると言える。


関連タグ編集

牛肉 部位 モツ ホルモン


ミノ(瘤胃)/ハチノス(網胃)/センマイ(葉胃)/ギアラ(皺胃)


ミノ(ワールドフリッパー)編集

センシティブな作品

ワールドフリッパー』の登場人物。

CV:諏訪彩花

迷宮に迷い込んだ異世界の牛娘。


外部リンク:公式サイト内キャラ紹介

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