1954年2月16日生。東映アニメーションを拠点に活動するアニメーター。
朝日放送日曜朝8時30分枠には「とんがり帽子のメモル(1984年)」~「ドキドキ!プリキュア(2013年)」まで参加。
そのうち「GS美神(1993年)」「ビックリマンシリーズ(1987年~1990年etc.)]ではキャラクターデザインを務めた。
また、映画「プリキュアオールスターズ」シリーズでは、「DX」3部作、「NewStage」2本すべての作画監督を務める。
同シリーズながら、キャラデザイン、等身の異なるプリキュアシリーズを、同一作品において違和感なく見せられるのは、青山監督ならでは。
仕事の手の速さには定評があり、ときに1本まるまる原画を担当する『ひとり原画マン』を務め、『青山充無双』の異名を取る。
※メイン画像は「ビックリマン」×「プリキュア」というイメージとして…。