ネルドリップ

ねるどりっぷ

コーヒーの抽出方法のひとつ。

概要

コーヒーの抽出方法のひとつ。綿（フランネル）でできた布のフィルターにレギュラーコーヒーの粉を入れ、湯で濾過する。

ペーパードリップよりもコーヒーに含まれる油分がより抽出されるので、ペーパーでの抽出に比べてまろやかでボディ感のある味となる傾向がある。またペーパードリップのように紙の影響を受けない。

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ドリップ　ドリッパー