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ドリップコーヒー

どりっぷこーひー

湯や水を少しずつ落として抽出するコーヒーのこと。

概要

挽いたをろ紙(ペーパーフィルター)や布に入れて、を少しずつ注ぎ、ろ過しながら抽出させるコーヒー
ドリップ(drip)とは「雫がしたたる」「ポタポタ落ちる」という意味。

これ以外にサイフォンを使う方法、コーヒー豆を直接煮出して濾し取る方法があるが、ドリップ式がその手軽さや安定性から、最もよく使われている。

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飲み物 コーヒー
ドリップ ドリッパー ネルドリップ ペーパードリップ 水出しコーヒー

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