ドリップコーヒー

どりっぷこーひー

湯や水を少しずつ落として抽出するコーヒーのこと。

概要

挽いた豆をろ紙(ペーパーフィルター)や布に入れて、湯を少しずつ注ぎ、ろ過しながら抽出させるコーヒー。

ドリップ（drip）とは「雫がしたたる」「ポタポタ落ちる」という意味。

これ以外にサイフォンを使う方法、コーヒー豆を直接煮出して濾し取る方法があるが、ドリップ式がその手軽さや安定性から、最もよく使われている。

関連タグ

飲み物　コーヒー

ドリップ　ドリッパー　ネルドリップ　ペーパードリップ　水出しコーヒー