親子丼

おやこどん

親子丼とは、日本生まれの食べ物の一つ。

概要(本来の意味)

どんな食べ物？

親子丼とは、殆どの場合において、食べやすく切った鶏肉を醤油味の出汁で煮込み、溶き卵で閉じたモノを丼飯の上に乗せたものを指す。

近年においては、焼いた鮭のほぐし身やサーモンの刺身をイクラと共に丼の上にかけたモノもあり、こちらは海鮮親子丼や鮭・いくら丼等と呼ばれる。

由緒正しき食べ物？

丼ものという庶民的な食べ物ではあるが、この親子丼は他の丼ものとはちょっとワケが違う。

東京は日本橋人形町に店を構える、｢玉ひで｣という超老舗鳥鍋店(創業1760年)が明治25～28年の間に考案した料理。

｢玉ひで｣はランチタイム営業も行っているが、来店する客のオーダーの9割以上がこの親子丼だそう。

これが転じて…

Pixivにおいては、この食べ物としての親子丼のイラストより、性的な意味での親子丼のイラストが大部分を占める。

鶏肉(親)と卵(子)を一緒に食すことになぞらえて、母と娘を性的な意味で美味しくいただく事を、｢親子丼(母娘どんぶり)｣と呼ぶ。

直接的に母娘丼とも書かれる。

関連タグ

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