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ラッキョウの編集履歴

2016-10-02 13:45:45 バージョン

ラッキョウ

らっきょう

ヒガンバナ科の多年草で野菜(根菜)。

概要

クサスギカズラ(キジカクシ)目ヒガンバナ科ネギ属の多年草、野菜。漢字では「辣韮」。

ヒマラヤ地方が原産。鱗茎(球根)を食用とする。


甘酢漬けがカレーの付け合わせによく用いられる。

日本では若採りのラッキョウを「エシャレット」と称して市場に出していたが、後に入ってきたエシャロットと紛らわしい。


表記揺れ

らっきょう らっきょ


関連タグ

根菜

ネギ 福神漬


クロミ(ラッキョウ好き)

野村雄三(ラッキョウ嫌い)

武藤遊戯(ラッキョウ嫌い)

メフィラス星人二代目 - 「卑怯もラッキョウもあるものか!

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