味噌ラーメン

みそらーめん

スープに味噌を用いたラーメン｡

概要

　書いて字のごとく､味噌を鶏ガラなどのダシで割ったスープを用いるラーメンである｡味噌汁とは似て非なる｡

　サッポロ一番の代表的な商品が味噌ラーメンである｡これは札幌市が味噌ラーメンの代表地であるからではないだろうか｡

　ちなみにバターを入れても旨い｡

関連タグ

ラーメン

醤油ラーメン　とんこつラーメン　塩ラーメン

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