概要
多くの場合牛のカルビの焼肉を指すが、豚肉・鶏肉においてもカルビと言うこともある。
豚肉ではテジガルビ、鶏肉ではタッカルビ、鯖の干物はコガルビなどと称するが、もちろんこれは鶏や鯖の「ばら肉」を使うというものではない(Wikipedia)。
関連タグ
カルビ丼:韓国ではさほど見られない、日本のアレンジメニュー。
カルビー:韓国に合弁会社を持っている(ヘテカルビー)が、さほどネタにされることはない。
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2017-08-17 23:11:15 バージョン
かるび
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