カルビ丼

かるびどん

牛または豚カルビ（ばら肉）の焼肉を白飯に盛り付けた丼物料理。

概要

牛肉で作られる場合は醤油ダレか味噌ダレで調味され、豚肉の場合はネギ塩ダレが使われることが多い。

醤油ダレを用いた牛カルビ（焼肉）丼はスーパーマーケットやコンビニに並ぶ弁当の定番。

2020年代にはカルビ丼チェーン店の展開ラッシュが見られる(参考)

関連タグ

カルビ/焼肉 牛丼屋

キン肉万太郎：漫画家コンビ・ゆでたまご原作の漫画「キン肉マンⅡ世」の主人公。カルビ丼は彼の好物で、アニメ版では「カルビ丼音頭」なるテーマソングも作曲された。