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曖昧さ回避編集

  1. あばら骨付き肉
  2. MAN_WITH_A_MISSIONドラムス

この項目ではおもに前者を記述する。なお実は後者のほうがpixivで使用されるタグとしては圧倒的に多い。


1.の概要編集

この骨付き肉(英語:spare ribs)はなどのあばら骨の周りのであり、多くの場合骨付きのまま供される。

用途としてはロースト(バーベキュー)やシチュー/チャーシューにしたりする。

特徴としてはが多く、こってりとしている割には比較的安価である。脂を落とす調理が行われることがよくある。

なお、沖縄料理におけるソーキと呼ばれる部位および中華料理排骨(パイコー/パーコー。ロース肉が付いている場合もある)、焼肉におけるカルビ(韓国語)と同じものである。


関連項目編集

食肉 バラ肉 骨付きカルビ


2.の概要編集

でおなじみのロックバンドMAN_WITH_A_MISSIONドラムス担当メンバー(Spear Rib)。

通称はリブちゃん。他のメンバーと同様日本語などを話すことはできないようであるが、twitter上では語尾に「~ニク」が付くらしい。

なお、pixiv上では表記ゆれとしてスペア・リブが存在する。


関連項目編集

狼男 人狼 ウルフルン

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