解説
埼玉県行田市とその周辺地域（北部地域）で食べられている「ご当地B級グルメ」。
マッシュポテトにおからを混ぜて素揚げし、ソースにくぐらせたもの。市内の飲食店で食べることが出来る他、食品スーパーなどでも惣菜として販売されている。
名称の由来は、その形状から「銭フライ」と呼ばれていたのが訛ったものと言われる。
行田市では「フライ」と同様に町おこしに用いられ、「こぜにちゃん」というキャラもいる。また、映画「のぼうの城」のPRに用いられた。
ゼリーフライ
ぜりーふらい
埼玉県行田市のご当地グルメ。マッシュポテトとおからを混ぜた生地を素揚げして、ソースにくぐらせたもの。
