概要
基本は「オードブル」→「スープ」→「魚料理」→「肉料理」→「サラダ」→「デザート・果物」→「コーヒー」の順であるが、これに「食前酒」や「口直し用のシャーベット」が加わることや、料理の品目が増えるなどする事もある。
転じて、選んで組み合わせるようなものを全て選んだ「全部乗せ」のようなコースのことを言う事もある。
トリコでは通称「人生のフルコース」「フルコースメニュー」と呼ばれ、作中の登場人物のお気に入りの食材及び料理の総称とされる。
基本的に本人が捕獲・調理した食材が入るため、それの捕獲レベルに応じて実力を判定できるが、中には実力が高いのにあえてレベルの低い食材をフルコースに入れている人物もいる。