概要
とっても美味しくなっちゃいます。
また、それを発売する、企業でもある。
主な商品
同名の「味の素」の他、調味料「ハイミー」、食塩「アジシオ」など。過去には飲料水事業に参入していたこともある。
「ハイミー」は1971年頃、宮崎県の民謡「いもがらぼくと」の替え歌にて、同県の郷土料理「かぼちゃのけんちん揚げ」のハイミーを使った作り方を紹介するCMで有名になった。
企業としての「味の素」
本社を東京都中央区京橋に構え、川崎市と佐賀市に主要生産拠点がある。
創業時は鈴木商店と称し、1946年に現在の社名に改めた。ちなみに川崎事業所の所在地は、旧社名に由来する川崎区鈴木町で、京急大師線に鈴木町駅が現在も実在する(こちらの旧駅名は味の素前だった)。