ロコモコ丼

ろこもこどん

白飯の上にハンバーグと目玉焼きをのせ、グレービーをかけたハワイ料理。

曖昧さ回避

キャラクター名はロコモコを参照

概要

ハンバーグと目玉焼きを器（ハワイではサイミン用の器「サイミンボール」）に盛った飯（と野菜）の上に乗せてグレイビーソースを掛けたもの。

戦後のハワイで日系人のオカミが学生向けメニューとして考案。

やがてハワイ料理として本土などに上陸。

ハワイではテリヤキチキンや焼き魚のロコモコを供する店もある。

また、似たような境遇の沖縄ではタコスの具とご飯の「タコライス(Taco Rice)」が生まれた。

関連イラスト

ロコモコ丼

版権

関連動画

作り方

関連タグ

アメリカ料理

外部リンク

• ロコモコ - Wikipedia