ピクシブ百科事典は2024年5月28日付でプライバシーポリシーを改定しました。改訂履歴

ムースの編集履歴

2022-12-06 13:20:17 バージョン

ムース

むーす

複数の意味を持つ単語。

曖昧さ回避

醤油ムース


洋菓子

ばななチョコレートケーキムース・ケーキ


語源はフランス語で、「mousse」と表記する。

泡立てた卵白(メレンゲ)や生クリーム(古典的な製法ではクリームを使用せず、卵黄、卵白、砂糖、およびチョコレートまたは他の香料のみ)を泡立ててから混ぜ合わせた菓子。

ババロアをスポンジっぽくしたような食感で色や味などの種類は多い。

問題を報告

0/3000

編集可能な部分に問題がある場合について 記事本文などに問題がある場合、ご自身での調整をお願いいたします。
問題のある行動が繰り返される場合、対象ユーザーのプロフィールページ内の「問題を報告」からご連絡ください。

報告を送信しました

見出し単位で編集できるようになりました