ナン
なん
「ナン」とは、パンの一種。また、同名のキャラクター。
曖昧さ回避
本項で解説
- インドでよく食されるパンの一種。薄く平べったい。
- 「テイルズオブヴェスペリア」に登場するキャラクター。
- 「ガールズライド」に登場するキャラクター。
- 「トキメキファンタジーラテール」に登場するキャラクター。
誘導
- 「ポップンミュージック」に登場するキャラクター。 ⇒ ナタラディーン (曲名記事)
- 「ナンとジョー先生」に登場するキャラクター。 ⇒ アニー・ハーディング
料理としてのナン
小麦粉を水で練って発酵させるdough文化の双璧。(片割れがパン)と、中尾佐助がこいていた。インドのみならず、中東アジア諸国(『○○スタン』的な国名のとこ)でも食べられる。無論、若干の違いはある。
日本で市販されるナンは大きいものでも長さ20cm程度だが、インド料理店で出る本格的なナンはこの2倍くらいのサイズで出ることが多い。初見でその大きさに面食らう日本人は少なくないだろう。店によってはさらにデカいのが出る。
カレーと並ぶインドの代表料理だが、焼成の手間や諸々の事情で実はナンは一般的な家庭料理ではない。ナンを常食することは日本で言えば寿司を常食する感覚に近いか。
ちなみに中尾をリスペクトする宮崎駿のマンガ、『シュナの旅』では、チベット人がちべっとも喰わないこれが、チベットをモデルにしているらしい主人公の田舎から旅先の各地に至るまで登場する。