概要
若者に大人気の洋菓子店。住所は名門女子校・鸞桜女子高等学校の校内であり、来店は女子高生(在校生・他校生問わず)のみが許されていたが後述の事情からか、許可証を得られれば異性でも購入可能になった模様。
元々は苺達を始めとする学園内のスイーツ研の生徒達が作ったケーキが好評だったため、前理事長が資金を融資して建設された。
ただし、人事刷新で前理事長が解任されるや否や、新理事長の『新しい教室棟を造り、更なる生徒を確保したい』方針から「前理事長から受けた融資を今年中に返済せよ、できなかった場合は店舗を潰す」との容赦ないお触れにより、閉店の岐路に立たされてしまう。
スタッフ
店長・顧問
店長。
パティシエ
デコレーション担当者(アントルメンティア)。
生地焼き菓子担当(トウリエ)。
チョコレート菓子担当(ショコラティエ)。
冷菓担当(グラシエ)。