毒味

どくみ

食事に毒が入っているのかいないのかを確認すること

食べ物や飲み物に毒が含まれていたり傷んでいたりしないのかを確認するために、それを誰かに提供する前にまず自分で食べたり飲んだりしてみること。

特に、相手が身分の高い人の時に行われる事が多い。この試す人をお毒味役とも呼ばれる。

表記としては本来は「毒見」なのだが、「毒味」もまた正しい表記ということになっている。