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水羊羹の編集履歴

2011-08-29 00:58:06 バージョン

水羊羹

みずようかん

伝統的な日本の夏の和菓子。

福井県など一部地方ではに食べる。


概要

羊羹水分を多くしてさっぱりとした風味にしたもの。

一般の羊羹と同じく棹型(直方体)に作ることもあるが、昨今ではカップに入れてスプーンですくって食べるように拵えたものが広く出回っている(つまりゼリープリンなどと同列)。


関連タグ

寒天 あんこ/ 小豆

ゼリー ババロア プリン

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