1960年6月6日生まれ。石川県出身。
概要
大学卒業後、1984年から1994年まで、山一證券に勤務。
1994年3月25日、自身の趣味を生かして株式会社ブロッコリーを設立。キャラクターグッズによるビジネスを展開。
『デ・ジ・キャラット』『アクエリアンエイジ』らのヒットで急成長を遂げる。
『ギャラクシーエンジェル』は「ゲーム『サクラ対戦』と映画『スターウォーズ』をくっつけたような」という着想から企画された。
しかし急速な事業拡大がたたって2000年にブロッコリーが赤字転落し、紆余曲折のあと、2007年4月18日に木谷はブロッコリーを辞任した。
その一ヵ月後に当たる5月18日に、新たに株式会社ブシロードを設立。
「『ギャラクシーエンジェル』と漫画『名探偵コナン』を足して割ったような」という発想から『探偵オペラミルキィホームズ』を企画展開する。