フランス料理

ふらんすりょうり

「フランス料理」とは、フランスを発祥とする料理。

フランスの宮廷料理に由来する「オート・キュイジーヌ」が外交の正餐に使われてきた歴史があるため、高級で気取ったイメージがある。ただ、最近は郷土料理や家庭料理も知られるようになっている。

フランス料理の一覧

ブイヤベース グラタン ホワイトソース テリーヌ クレープ ポトフ

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フランス ワイン　フランスパン クロワッサン