東京都出身の俳優。元「光GENJI」のメンバー。愛称は「ミッキー」。
「光GENJI」脱退後は、脱アイドルを目指し、正統派の俳優としての転身をはかった。
ちなみに諸星和己とはアイドル時代は不仲説があったが、実際は一番仲が良かったらしく、2014年の初監督映画では、諸星とともに主演をつとめている。
1996年に喜多嶋舞と出来ちゃった結婚したが、2005年に離婚。
ずっと育ててきた一人息子がいたのだが、自分とまったく似ていないことに疑問を抱き2013年にDNA型鑑定を行ったところ、大沢との父子確率が0%と判明した。
これについて息子は「事実はそうでも、パパはずっとパパだから」とコメントしている。
なお喜多嶋との離婚後、2008年に一般人女性と再婚したが、不妊治療の末に授かった子供は2012年に死産してる。
2008年に出版された自著「昨夜未明、大沢樹生が死にました…」はショッキングなタイトルともども話題となった。