シュトーレン

しゅとーれん

ドイツのクリスマス菓子

概要

ドイツやオーストリアで食べられるクリスマス菓子

ケーキより菓子パンに近い。母国語だと「シュトレン」が正しい発音。

ドライフルーツやナッツを練りこんで焼いた生地に、たっぷりの粉砂糖をふりかけたお菓子。

クリスマスまでの間、毎日少しずつ食べてクリスマスが来るのを待つと言う風習がある。

オランダのクリスマス菓子「ケルストストル」はシュトーレンと同じもの。

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ドイツ

フォルテ・シュトーレン