グリーンカレー
ぐりーんかれー
『グリーンカレー』とは、タイ王国の汁物料理「ゲーン・キャオ・ワーン」の国外での呼び名。
グリーンカレー
正式なタイ語での名前は「ゲーン・キャオ・ワーン」。コリアンダー（パクチー）などの青いハーブや緑色の唐辛子を加えていることから緑色になる。
ゲーンはタイ語で「汁物」という意味で、多彩な香辛料で味付けしていることから日本や欧米ではタイカレーと呼ばれるが、インドのカレーと関係はない料理である。インドカレーが主に乾燥したスパイスを混ぜ合わせた「マサラ」をベースにするのに対し、ゲーンは生のハーブをすり潰してペーストにし、砂糖やココナッツミルクを加えて作る。
注意事項
『海賊戦隊ゴーカイジャー』の腐向けタグ（邪魔するぜ!腐女子共!!）として、「グリーンカレー」を使用すると一般ユーザーへの迷惑となるため、住み分けが議論されている。