1943年11月18日生まれ。東京都出身。
別名義に「崎枕」「さきまくら」「斉九洋」「松戸完」「矢吹徹」「多井雲」「松戸館」などがある。
2011年4月17日、肺癌により他界。享年67歳。
アニメ『あしたのジョー』を始め、数多くの名作を世に送り出してきた名監督であり、日本を代表する巨匠の一人。
演出技法に個性があり、止め絵や分割画法などを駆使し、それまでのアニメにない表現を開拓した。
出崎監督が手がけた作品群
(五十音順)
・家なき子
・元祖天才バカボン
・宝島
・とっとこハム太郎(劇場版)
・白鯨伝説
・雪の女王 The Snow Queen
・AIR(劇場版)
・CLANNAD(劇場版)
他多数