マフィン

まふぃん

マフィンとは、洋菓子の一種。

概要

1. ケーキマフィン。
2. イングリッシュマフィン。

1.ケーキマフィン

アメリカ式のマフィン。本来はただ単にマフィンと呼ばれるが、後者との区別のためにこう呼ばれだした。

カップケーキと同一視される事が多いが、

• フルーツ・ナッツ・チョコチップなどを生地に混ぜ込んだものがマフィン
• カラフルなクリームや様々なトッピングを施したものがカップケーキ。

という説もある。

マフィンを食べる人は決してマフィアではない。

かつてはミスタードーナツで販売されていた。

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マフィン

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お菓子 / 洋菓子

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ケーキ マフィントップ

おやつ スイーツ

外部リンク

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2.イングリッシュマフィン

こちらはイギリス式のマフィンで、バンズに似ている。

半分に割ってカリカリに焼いて、それにチーズやハムを挟んで、あるいはジャムを塗って食べると大変美味。

日本では「朝マック」で知られる。

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パン

サンドイッチ ハンバーガー

外部リンク

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