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2022-03-12 16:37:23 バージョン
まふぃん
アメリカ式のマフィン。本来はただ単にマフィンと呼ばれるが、後者との区別のためにこう呼ばれだした。
アガサ・クリスティの作品集ミス・マープルの「バートラム・ホテルにて（1960年代のイングランドが舞台）」では、マープルの知人がアメリカに行った際、「お店でマフィンを頼んだら、カップケーキが出てきて驚いた」という話をしている（但し、正確に言うとカップケーキとも異なる）。
カップケーキと同一視される事が多いが、
という説もある。
かつてはミスタードーナツで販売されていた。
半分に割ってカリカリに焼いて、それにチーズやハムを挟んで、あるいはジャムを塗って食べると大変美味。
日本では「朝マック」で知られる。
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