概要
兵庫県の食品メーカー「エスフーズ」（販売開始当時はスタミナ食品株式会社）が1982年から販売を行っている牛のホルモン加工品（※BSE、牛海綿状脳症問題により材料の確保ができず、2003年から2007年まで一時販売休止していた）。
名前の由来は韓国語で牛の大腸を「テッチャン」といい、これに対して小腸を使うことから「小テッチャン」→「こてっちゃん」となった。
主力商品の「コク味噌味」は甘辛い味噌ベースにローストガーリックを効かせたパンチのある味付けが特徴。加熱調理済みのため、各家庭のフライパンや鍋、電子レンジで温めるだけで簡単に食べられるようになっており、モツ鍋にしてもいいし焼肉や野菜炒めにしてもおいしい。
かつては「こてっちゃん」シリーズの他の味として、醤油味やコチュジャンを使った辛口の味も販売されていた。現在はコク味噌味以外は別シリーズ扱いとなっており、「大人のこてっちゃん」や「こてっちゃんFamily」、「牛もつ鍋」などが販売されている。
「こてっちゃん」繋がりで『TIGER&BUNNY』の登場人物、鏑木・T・虎徹とのコラボは鉄板。ただし、作品公式でのあだ名ではない。
2018年放送の『アニマエール!』の登場人物、舘島虎徹も本編中のあだ名が「こてっちゃん」であり、こちらのイラストも増えている。しかも、こちらはこてっちゃん公式とコラボするという展開になった。
2003年からの製造販売休止期間中、代替品して開発されたのが味付け豚モツの「とんてっちゃん」である。こちらも一定の人気を博し、こてっちゃんの製造・販売再開後も引き続き製造･販売されている。
関連タグ
ホルモン モツ 財津一郎（主に関西圏で放送されたCMで有名）
