病院食

びょういんしょく

入院中に提供される食事。

各種治療のために病院に入院している患者に提供される食事。

健康に気遣った献立になっており、塩分や糖分などが控えめで、消化に良い食材が主に用いられる。健康には良いのだが、結果的に味が薄くなりがちなのが難点。

だが中には既成食を出すなど病院食の本分に反することをしてくる病院も存在しており、患者からの告発で噂になる場合もある。