包丁人味平

ほうちょうにんあじへい

原作：牛次郎、漫画：ビッグ錠による料理漫画。

概要

原作：牛次郎、漫画：ビッグ錠による料理漫画のパイオニア。

1973年から1977年にかけて『週刊少年ジャンプ』（集英社）で連載された。

その後の料理漫画の「料理勝負」や「解説」といったパターンを確立した。

その一方、料理についての蘊蓄は皆無であり、何事も勢いで乗り切っている。

1986年にフジテレビ系「月曜ドラマランド」でテレビドラマ化された。

出演者は横山やすし・木村一八（主演）親子、竹中直人、谷隼人ら、友情出演に西川のりお・上方よしお、特別出演で牛次郎（原作者）・友竹正則ら。

あらすじ

五条流相伝者・塩見松造を父に持つ塩見味平はコックの道を志す。

洋食店「キッチン・ブルドッグ」に就職し、北村チーフに鍛えられた味平は「包丁試し」、「点心礼勝負」、「かけ包丁」、「カレー戦争」、「全日本ラーメン祭り」など様々な料理勝負を繰り広げ、料理人として成長。しかし何故か心には虚しさだけが残った。

味平は北村チーフのアドバイスに従い、豪華客船のコック見習いとして旅立つ。

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