概要
マリオカートのコースの一つで初出はマリオカート8。アッパー版のマリオカート8DXにも登場した。
コースの全てがお菓子でできた、メルヘンチックなコース。観客キャラクターはクッキー、コース内の池はソーダという徹底ぶり。腹ペコな観客がいるのも納得。（食うなよ？）
8DXでは、このコースに似た雰囲気のスカイスイーツというバトルコースが新たに登場した。BGMもこのコースのアレンジである。
お菓子がテーマのバトルコースはダブルダッシュのクッキーランド、DSのスイートタルトに次いで3つ目である。
余談
マリオカート8発売時、このコースは話題になった。というのも、クッパもゲスト出演した映画「シュガー・ラッシュ」の劇中で中心となるレースゲーム「シュガー・ラッシュ」のコースと似た雰囲気だったからである。監督のリッチ・ムーア氏はマリオカートにインスパイアされた旨の内容をインタビューで語っており、この映画にはドンキーコングにインスパイアされたと思しき「フィックス・イット・フェリックス」も登場している。
以前からマリオカートシリーズには似た雰囲気のお菓子モチーフのバトルコースがあったとはいえ、レースコースとしてはスイーツキャニオンが初である。
果たしてこれは偶然なのだろうか？
