春菊

しゅんぎく

春菊とはキク科シュンギク属に分類される植物。

概要

菊のような葉を野菜として用いる。菊菜ともいう。

よく鍋物や、うどん・そばの具材（天ぷら、おひたし）に使われる。

実は、葉を食用とする地域は日本や中国、タイと大きく限られており、欧米では花を鑑賞用にするため栽培される。

関連イラスト

関連タグ

野菜　葉物　薬味

もしかして

アイドルマスターのカップリング

天海春香と菊地真。

春香の『春』と、菊地の『菊』から、春菊とも呼ばれている。

はるまこも参照。

漫画家（ペンネーム）

• 内田春菊

「でんこちゃん」のキャラデザインで名を馳せる。

• 中村春菊

代表作・純情ロマンチカ・世界一初恋など。