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天津飯の編集履歴

2012-07-12 08:12:15 バージョン

天津飯

てんしんはん

天津飯とは、日本生まれの中華料理。

もしかして

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概要

実は日本生まれの料理。丼物風。

溶き卵にネギカニ(またはエビ)干し椎茸などの具を入れて焼き、ご飯の上にのせる。さらに片栗粉でとろみをつけたあんをかける。

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料理 中華料理 卵料理

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