クレンリネス

くれんりねす

クレンリネスとは「清潔」という意味の英語であり、主に飲食業において店舗が衛生的で清潔である状態を保つための作業を指す。

概要

クレンリネス（Cleanliness）とは「清潔」という意味の英語であり、飲食業などにおいて店舗が衛生的で清潔である状態を保つための作業を指す。

来客のある店舗においては、どの業種であっても清潔で心地好い空間を創ることが基本となる。

特に飲食業では客が口に入れる食べ物を扱うため、清潔さが重視される。

クレンリネスとクリーンネス

Cleanliness（クレンリネス）：清潔さを保つ行為。

Cleanness（クリーンネス）：清潔な状態。