概要
ラムチョップは、ラム肉の骨付きの背肉のかたまりから、肋骨と肋骨の間に切り込みを入れて切り離した部位のこと。
ロースト等で食べる。
ラムチョップ
らむちょっぷ
ラムチョップは、ラム肉の骨付きの背肉のかたまりから、肋骨と肋骨の間に切り込みを入れて切り離した部位のこと。
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