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ゼリーフライの編集履歴

2016-10-02 07:30:03 バージョン

ゼリーフライ

ぜりーふらい

埼玉県行田市の郷土食。

解説

ゼリーフライ」とは埼玉県行田市とその周辺地域(北部地域)で食べられている「ご当地B級グルメ」。


「行田市のフライ」にはもう一種類「行田フライ」というものがあるが、「ゼリーフライ」はジャガイモに「おから」を混ぜてを付けずに素揚げした「揚げ物」である。

「おからコロッケ」とも言うべきもの、かもしれない。


「行田フライ」と同様に「行田市の町おこし」に用いられており、「こぜにちゃん」というキャラもいる。

また、映画「のぼうの城」上映の際にもPRに用いられていた。


なお名の由来は形状の似た「」がなまったものであるらしい。


関連タグ

埼玉県 行田市

行田フライ

揚げ物 コロッケ てんぷら さつま揚げ

ご当地グルメ B級グルメ


外部リンク

ゼリーフライ - Wikipedia


フライ・ゼリーフライ|行田市観光協会

B級グルメ特集【埼玉】行田フライ・ゼリーフライ | Smart Access

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