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概要(本来の意味)

どんな食べ物?

親子丼とは、殆どの場合において、食べやすく切った鶏肉を醤油味の出汁で煮込み、溶きで閉じたモノを丼飯の上に乗せたものを指す。

近年においては、焼いたのほぐし身やサーモン刺身イクラと共に丼の上にかけたモノもあり、こちらは海鮮親子丼や鮭・いくら丼等と呼ばれる。

由緒正しき食べ物?

ものという庶民的な食べ物ではあるが、この親子丼は他の丼ものとはちょっとワケが違う。

東京は日本橋人形町に店を構える、「玉ひで」という超老舗鳥鍋店(創業1760年)が明治25~28年の間に考案した料理。

「玉ひで」はランチタイム営業も行っているが、来店する客のオーダーの9割以上がこの親子丼だそう。

親(鶏肉)と卵(子)を一緒に食す。それが転じて・・・

Pixivにおいては、この食べ物としての親子丼のイラストより、エッチな意味での親子丼のイラストが大部分を占める。

を一緒に食すのを性的な意味を加えて、親()と子()を性的な意味で美味しくいただく事を、「親子丼(母娘どんぶり)」と呼ぶ。

直接的に母娘丼とも書かれる。

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親子丼の編集履歴2012/02/27 00:28:55 版