ピッツァ・マルゲリータ

ぴっつぁまるげりーた

トマトソースをベースとした、ピッツァ（ナポリピザ）の一種

概要

トマトソースをベースにモッツァレラチーズとバジルをトッピングしたもので、ナポリピッツァの代名詞でもある。

イタリアの国旗を表す赤（トマト）、緑（バジル）、白（チーズ）の三色が用いられていることから、世界中のイタリア系の人々を通じて広く愛されている一品である。

余談だが、マリナーラにチーズを乗せて販売している店舗を稀に見かける。これは誤りで、マルゲリータとの区別がついていないと考えられる。

まぁ、宅配を注文したり自分で焼いて食べる分には問題ないが…

由来

ピザ好きであったイタリアの王妃マルゲリータからその名がついた。彼女の誕生日が11月20日ということでその日がピザの日になった。

pixivでは

投稿作品には単に「マルゲリータ」とタグ付けされていることが多い。そのため、「マルゲリータ　ピザ」で検索するとよく出てくる。

関連タグ

ピッツァ / ピザ　イタリア　日の丸弁当

マルゲリータ

マルガリータ(マリオシリーズ)：このピッツァが好物。