概要
Snow Man屈指の料理好きである"舘様"こと宮舘涼太がゲストとともに日本各地を旅し、その土地で愛されている旬の食材を使って、様々なアイデア料理を披露する料理バラエティー番組。
TBS系列で2023年10月16日から放送されており、レギュラー放送終了後は単発特番で放送している。
レギュラー放送時は『日本全国さすらい料理バラエティ 黄金のワンスプーン!』というタイトルで放送していた。
スタッフ
制作 | ROFL・TBS |
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プロデューサー | 渡邊奈津子・伊藤瑛梨・安部景子 |
総合演出 | 倉田敬之 |
編成 | 松本佳奈子 |
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レギュラー放送(全10回)
1. 長野県で栗グルメを堪能 宮舘流!栗の新メニュー考察
放送日時 | 2023年10月16日(月) |
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訪問場所 | 長野県小布施町 |
ゲスト | シソンヌ 長谷川忍 |
料理 | 栗のカネロニ~宮舘を添えて~ |
2. 長野県で松茸グルメを満喫 宮舘流!松茸の新メニュー考察
放送日時 | 2023年10月23日(月) |
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訪問場所 | 長野県上田市 |
ゲスト | シソンヌ 長谷川忍 |
料理 | 松茸香る真鯛のポワレ セルクル仕立て アチェトソースと宮舘を添えて |
3. 千葉県で牡蛎グルメを満喫 宮舘流!牡蛎の新メニュー考察
放送日時 | 2023年10月30日(月) |
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訪問場所 | 千葉県富津市 |
ゲスト | なすなかにし |
料理 | 江戸前オイスターと梨のスパナコリゾ 宮舘を添えて |
4. 千葉県でかぶグルメを満喫 宮舘流!かぶの新メニュー考察
放送日時 | 2023年11月6日(月) |
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訪問場所 | 千葉県柏市 |
ゲスト | なすなかにし |
料理 | かぶのファルファッレとブルーテソース 宮舘を添えて |
5. 湘南でしらすグルメを堪能 宮舘流!しらすの新メニュー考察
放送日時 | 2023年11月13日(月) |
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訪問場所 | 神奈川県茅ヶ崎市 |
ゲスト | アルコ&ピース 平子祐希 |
料理 | しらすのアンサンブル 宮舘を添えて |
6. 神奈川県で里芋グルメを満喫 Snow Man宮舘流!里芋の新メニュー考察
放送日時 | 2023年11月20日(月) |
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訪問場所 | 神奈川県開成町 |
ゲスト | アルコ&ピース 平子祐希 |
料理 | 開成弥一芋の三重奏と ローストチキンのグランメール風 |
7. 埼玉県でねぎグルメを満喫 Snow Man宮舘流!ねぎの新メニュー考察
放送日時 | 2023年11月27日(月) |
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訪問場所 | 埼玉県 |
ゲスト | ハリセンボン 近藤春菜 |
料理 | 魔法の杖のフルコース 宮舘を添えて |
8. 埼玉県でかぼすグルメを満喫 Snow Man宮舘流!かぼすの新メニュー考察
放送日時 | 2023年12月4日(月) |
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訪問場所 | 埼玉県秩父 |
ゲスト | ハリセンボン 近藤春菜 |
料理 | 黄金かぼすのバヴァロア 宮舘を添えて |
9. 栃木県でたまごグルメを満喫 Snow Man宮舘流!たまごの新メニュー考察
放送日時 | 2023年12月11日(月) |
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訪問場所 | 栃木県宇都宮市 |
ゲスト | アンタッチャブル 柴田英嗣 |
料理 | 魔法のパテ・アンクルート |
10. 栃木県でにらグルメを満喫 Snow Man宮舘流!にらの新メニュー考察
放送日時 | 2023年12月18日(月) |
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訪問場所 | 栃木県鹿沼市 |
ゲスト | アンタッチャブル 柴田英嗣 |
料理 | ナターレ・ポッロ・ボロネーゼ~宮舘を添えて~ |
単発特番(6回)
11. 黄金のワンスプーン!~聖なる夜に宮舘を添えて~
放送日時 | 2023年12月23日(土) |
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ゲスト | なし |
料理 | プレゼンテ・ブレッド・ボウルシチュー ~Snow Manを添えて~ |
12. 冬の三浦半島で食べ尽くし!SP Snow Man宮舘流!マグロと大根の新メニュー考案
放送日時 | 2024年1月19日(金) |
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訪問場所 | 神奈川県三浦半島 |
ゲスト | なすなかにし 中西茂樹・石原良純 |
料理1 | 三浦大根とまぐろのミルフィーユ鉄板ステーキ ~ヴェルデュレット・ソース |
料理2 | 三浦大根と三崎マグロのリゾット |
13. 冬の鎌倉ふれあい旅!SP Snow Man舘様!ハマグリと白菜の新メニュー考案
放送日時 | 2024年2月17日(土) |
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訪問場所 | 神奈川県 鎌倉市 |
ゲスト | 坂井真紀・アルコ&ピース 平子祐希 |
料理 | 鎌倉はまぐりと白菜のシェルアンドフジッリ クレマデフォルマッジ |
14. Snow Man宮舘肌ツヤ&夏バテ防止の新料理を作る 夏の横須賀かぼちゃ&タコ
放送日時 | 2024年7月6日(土) |
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訪問場所 | |
ゲスト | SixTONES 松村北斗・ずん 飯尾和樹・松本若菜・藤井隆 |
料理1 | かぼちゃのソースブランシュ 夏野菜のミルフィーユ 宮舘を添えて |
料理2 | たこ焼き・デ・ケークサレ 宮舘を添えて |
15. Snow Man宮舘がキッチンカーで新メニュー考案 豪華俳優をおもてなし
放送日時 | 2024年10月11日(金) |
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訪問場所 | ドラマ『ライオンの隠れ家』の撮影現場 |
ゲスト | 柳楽優弥・坂東龍汰・斎藤飛鳥・アンタッチャブル 柴田英嗣・ロッチ 中岡創一 |
料理1 | 自然薯の冷製スープ |
料理2 | アンロべ・ド・アン・ギーユ・ソースバルサミーク~宮舘を添えて~ |
料理3 | 丸ごとシルクスイートのマッケンチーズグラタン~宮舘を添えて~ |
料理4 | 秋ナスと秋鮭のアンシャンテア・ラ・プンチャ~宮舘を添えて~ |
(それスノ 合体SP)
16. 新春から宮舘を添えてSP 開運餅つき&餅にあうソース考案!
放送日時 | 2025年1月1日(水) |
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訪問場所 | TBS局内 |
ゲスト | なすなかにし 中西茂樹・佐藤栞里・バイきんぐ・チョコレートプラネット・見取り図 |
料理 |