肉まん

にくまん

中華まんの一種。具は主にひき肉

概要

肉を具に用いた中華まん。

コンビニや中華街で販売されるなどする多くのものはひき肉を用いた調理済みの「餡」を詰めて蒸すが、餃子風に生のひき肉を詰めて蒸したものもある。

関西圏では豚まんとも。

キャラクターものの肉まん

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