約600年前に美食神アカシアが発見した、羽毛を持つリザードマンのような人型生物。分類は不明で当初は鳥人間といわれていた。
怠惰だが非常に獰猛である。一方で高い知能を併せ持ち、グルメピラミッドを含めた古代文明を開化させたり、食材を調理するほどである。
個体数は限りなく人間界では殆ど目撃されないが少ないものの寿命も長く、マンサム曰く数億年前の地層からニトロに似た化石も発見されている。
食糧が無くなったり、生息地の環境が悪化しても、クマムシの如く乾眠による休眠状態に入り、何千年も眠り続けることができ、水をかけられることで目覚める。このような能力により絶滅を乗り越えてきたと考えられている。
アカシアのフルコースのメイン「GOD」の情報を持っていると言われており、美食會がGTロボをニトロに似せて造ったのはGOD獲得のためにニトロに接近するためである。
種類
レッドニトロ
美食會が捕獲、洗脳したニトロ。気性は極めて荒い。
ブルーニトロ
グルメ貴族と呼ばれるニトロ。喋ることもできる。
チチ
第1ビオトープの休憩室に建つ家に住んでいる(おそらく自宅警備員と思われる)ニトロ。一龍の友人で自称「味仙人」。喋ることもでき、関西弁である。
グルメ界で通用するほどの高い戦闘能力を持つがかなりスケベな性格。しかも雌のカブトムシとコンパをするなど、何でもありである。
