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レバニラの編集履歴2017/02/28 12:40:02 版
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概要

レバーの味や食感、ニラの独特の香りなどから苦手とする人もいるが、近年はビタミンA鉄分を豊富に含む料理として、女性を中心に見直されている(Wikipediaより)。

関連動画

レバニラ炒めの作り方

表記揺れ

ニラレバ

関連タグ

中華料理 / 料理 食物

レバー ニラ もやし 生姜

スタミナ料理

酢豚:信じられない人は多いかも知れないが、酢豚にレバーを加えた学校給食レシピが存在する。

豚もやし炒め:レバーを通常の豚小間や薄切りロース肉に変えると非常に食べやすい。こちらはもやしが主役の料理。

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