上澄み

うわずみ

上澄みとは、主に液体の上にできた澄んだ部分。

概要

1. 液体の中に混ざっていたものが沈み、上にできる澄んだ部分。
2. 濁り酒のカスを淀ませて。上の澄んだ部分を汲み取ったもの。うわしる。
3. 転じて、その中においては上手にあること。

関連タグ

• 上方
• 上層