概要
毎年2月5日を指す。
2と5で「煮（2）卵（5）」の語呂合わせが由来となっている。
煮卵の魅力、楽しさ、料理としての可能性などを広めるとともに、たまごの消費拡大を目指すのが目的としている。
煮卵の日
にたまごのひ
フリーランスライターの源川暢子氏が制定し、2022年に一般社団法人・日本記念日協会に登録された記念日。
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