概要
種子をデンプンの摂取源として利用するために栽培する植物。多くの穀物は生で食うのには適さず、潰して粉にしたり茹でたり炊いたりして調理する。水分が少なく、保存に適している者が多い。
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2014-12-24 11:49:02 バージョン
こくもつ
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