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穀物の編集履歴

2014-12-24 11:49:02 バージョン

穀物

こくもつ

種子をでんぷん摂取源(主食)として利用するために栽培される作物。

概要

 種子デンプンの摂取源として利用するために栽培する植物。多くの穀物は生で食うのには適さず、潰してにしたり茹でたり炊いたりして調理する。水分が少なく、保存に適している者が多い。


一例


関連項目

農業 農作物 野菜 五穀豊穣 保存食 食糧 主食

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